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MEZZES

NOS MEZZES AVEC VIANDE

Samboussie

Chaussons à la viande de bœuf avec pignons
Kebbé

Boulettes de blé concassé farcies à la viande de bœuf et pignons
Jawaneh

Ailes de poulet avec ail et citron
Warak Enab

Feuilles de vigne à la viande de bœuf au riz
Hommos Bilahmé

Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, ail et huile d’olive avec viande de bœuf émincée et pignons
Arrayes

Pain libanais grillé farci de viande de bœuf émincée avec tomate

NOS MEZZES VÉGÉTARIENS

Taboulé

Persil, tomate, blé concassé, menthe, citron, oignons et huile d’olive
Moutabal

Caviar d’aubergines fumées, crème de sésame, ail, citron et huile d’olive
Hommos

Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, ail et huile d’olive.
Samboussie jibné

Chaussons au fromage persillé
Falafel

Boulettes de fèves, pois chiches, coriandre et crème de sésame
Kellege

Pain libanais grillé farci au fromage, persil et à la tomate
Labné

Fromage blanc libanais, menthe, ail et huile d’olive
Fatayer

Chaussons aux épinards citronnés
Foul Moudammas

Fèves marinées avec ail, citron et huile d’olive
Moudardara

Lentilles sautées à l’huile d’olive, oignons et riz
Mouhamara

Salade de poivrons avec noix, oignons, chapelure et huile d’olive.

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Toutes nos grillades sont accompagnées de taboulé, hommos et riz libanais

Kafta

19,00€

3 brochettes de bœuf émincé avec oignons et persil
Arayess

19,00€

Pain libanais grillé, farci de viande de bœuf émincé avec tomate et persil
Chiche Taouk

19,00€

3 brochettes de poulet mariné au citron et à l’ail
Chawarma

22,00€

Émincé de bœuf mariné au citron, à l’ail et à l’huile d’olive
Lahem Michwi

22,00€

3 brochettes d’agneau mariné aux épices libanaises
Grillades du Cèdre

23,00€

4 grillades variées (Taouk, Kafta, Agneau et Arayess)

Toutes nos grillades sont accompagnées de taboulé Libanais, hommos et de riz libanais

Menu enfant

9,50€

Assiette composée, brochette au choix (poulet ou kafta), riz et frites

Goutez à nos délicieux

Baklava

8,00€

Patisseries libanaises : feuilleté aux pistaches ou noix de cajou et amandes
Katayef

8,00€

Crêpes farcies aux noix et aux raisins secs, arrosées de miel à la fleur d’oranger
Mouhalabieh

8,00€

Crème libanaise aux pistaches et au miel de fleur d’oranger

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Le Byblos

22,50€

5 mezzés composés par le chef, plateau de brochettes (Taouk, Kafta et Arayess), accompagné de riz libanais, pâtisseries Libanaises
Le Royal

27,50€

10 mezzés composés par le chef, plateau de brochettes (poulet, Kafta et Arayess), accompagné de riz Libanais
Sans gluten (sur commande)

22,00€

Assiette composée, entrées avec brochettes de poulet ou kafta

Nos Divers

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Lundi – Samedi : Midi et soir

Dimanche : Fermé(e)

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